Os bares antigos da Kirchstraße: Hella-Bar e Hotel Erdmann em Lengerich

As hospedarias junto à igreja e ao mercado

Em Lengerich, o antigo núcleo da localidade reunia, bem diante da igreja e do mercado, várias hospedarias vizinhas. Michael Merscher, da associação de história local de Lengerich, e Andreas Eiynck, do Emslandmuseum, pesquisaram a história desses estabelecimentos. Um velho ditado dizia que, onde se construía uma igreja para Deus, o diabo construía uma taberna. No centro de Lengerich, havia muitas casas de bebidas a poucos passos umas das outras.

O Gasthof Erdmann era provavelmente um dos mais antigos. No século XVII, existia naquele endereço a Gaststätte Vollbier. Mais tarde, a família Druiken-Völker administrou a casa, até que, no final do século XIX, um estalajadeiro chamado Erdmann entrou na família por casamento. A hospedaria rural tornou-se o Hotel Erdmann. O pavimento superior foi ampliado e passou a abrigar um salão espaçoso. Os bailes conhecidos como Madeira-Bälle ganharam fama em toda a região. Para participar, homens e mulheres precisavam usar roupas elegantes, e o cardápio de bebidas incluía até espumante.

Durante a Segunda Guerra Mundial, documentos do arquivo estadual foram guardados no salão do Erdmann. Assim conseguiram atravessar os bombardeios que atingiram Osnabrück. O hotel vizinho, Völker, também possuía uma longa história. Desde 1846 funcionava igualmente como estação postal. Foi ampliado e transformado em hotel; com os casamentos sucessivos na família, passou pelos nomes Völker, Weilerschwist, Wesselmann e Dröge. Uma placa de estalagem da época napoleônica comprovava que o estabelecimento já ultrapassava duzentos anos de existência.

Na passagem do século XIX para o XX, a pista de boliche de madeira e o jardim de cerveja do Völker eram populares. Os dois hotéis tinham salas de hóspedes com fogo aberto na lareira, móveis antigos de carvalho e objetos decorativos históricos. Havia azulejos holandeses nas paredes das áreas de atendimento.

Wintermann, a Volksbank e os estabelecimentos da Kirchstraße

Em frente ao Völker-Dröge, funcionava no século XIX a hospedaria Wintermann. Foi ali que se fundou, em 1884, a Volksbank de Lengerich. Num prédio anexo, Wintermann mantinha uma pequena produção de tabaco e charutos, da qual os frequentadores do balcão provavelmente também se beneficiavam. O salão recebia festas e ensaios regulares do coro da igreja. Depois, a família Augustin assumiu o estabelecimento, que continuou funcionando até 1993.

Na casa vizinha de Gerdes, na Kirchstraße, havia originalmente uma padaria, transformada depois em loja com venda de bebidas. Duas casas adiante, a família Kloppen-Beerlage, sucedida pelos Wesselmann, administrava uma hospedaria na qual funcionou, até 1949, uma agência da Volksbank. Em 1923, um incêndio destruiu a casa durante a noite, mas foi possível salvar documentos comerciais importantes da sala do caixa. Em plena hiperinflação, as notas de dinheiro já tinham perdido quase todo o valor.

Mais tarde, o endereço abrigou a Gaststätte Gerdes, chamada Hella-Bar em referência à proprietária. O estabelecimento tinha uma pequena lanchonete e era conhecido pelas panquecas de batata, cujo sabor característico vinha do óleo já usado para fritar batatas. Ricky Rickermann, de Thuine, sucedeu Hella e passou a chamar a casa de Rickys Pub. Depois de uma reforma, o prédio passou a abrigar uma loja de roupas masculinas.

Um pouco adiante, na mesma Kirchstraße, ficava a Brinker-Jansen, hospedaria associada a um comércio de cavalos e a um açougue. O antigo proprietário Jakob Jansen descreveu uma casa adaptada aos costumes rurais. A cerveja era resfriada com barras de gelo. A aguardente era retirada por uma bomba de um barril de madeira no porão. Os fregueses vinham de Lengerich e das comunidades de Langen, Gersten, Handrup e Wettrup. Argolas de metal fixadas em torno do edifício de estrutura de madeira serviam para amarrar as carroças puxadas por cavalos. Os moradores chegavam assim ao povoado para ir à igreja ou fazer compras.

As pequenas casas de bebidas, o Robbe e a Rote Laterne

Havia ainda pequenas tabernas onde a população rural entrava depois da missa de domingo ou em ocasiões especiais. Entre elas estavam Brümleve, Eugen Berlage e Berlage-Böckmann, na Mittelstraße. Depois do serviço religioso, mulheres de famílias de agricultores trocavam ovos por café nesses estabelecimentos. Mais adiante, a padaria Wahl, depois von der Haar, também vendia bebidas.

Nas ruas de acesso a Lengerich, os agricultores podiam parar e prender seus animais diante das hospedarias. Na Frerener Straße funcionava a Habbert, conhecida mais tarde como Pepes Post. Dessa família de estalajadeiros surgiu o comércio de alimentos Habbert-Kruse, que mantinha uma pequena taberna aberta durante o dia. Quando ainda se queria beber mais alguma coisa, dizia-se no dialeto local que era só passar rapidamente na casa de Habbert.

Do outro lado da rua ficava a balança de gado, um ponto de encontro dos agricultores. Atrás dela, a hospedaria Brinkmann, apelidada Rote Laterne, tinha na década de 1960 telefones instalados nas mesas. Com eles, era possível pedir bebidas e também telefonar para outras mesas. Os clientes usavam o sistema para convidar moças a dançar ou iniciar conversas.

A futura Gaststätte Robbe, na Mühlenstraße, já é mencionada no século XIX. Chamava-se inicialmente Oelink, depois Lampenschulte e, por fim, Robbe. A hospedaria recebia também trabalhadores itinerantes. O que começou como uma casa simples tornou-se um local popular de encontros, utilizado pela associação dos bombeiros. O salão acomodava até 130 pessoas em festas.

Kramer-Luster, as duas igrejas e os ditados nas paredes

Quando foi construída uma nova igreja católica na extremidade norte do povoado, no século XVIII, surgiram ao redor estabelecimentos comerciais e uma hospedaria administrada pela família Kramer e, mais tarde, pelo estalajadeiro Luster. Loja de tecidos e manufaturados, armazém colonial e taberna dividiam o mesmo imóvel. Quem frequentava a nova igreja podia fazer compras e entrar na hospedaria sem precisar seguir até o centro antigo. Isso desagradava aos comerciantes de lá.

O negócio dos Kramer prosperou tanto que aquela parte do povoado recebeu popularmente o nome dicke End. Em 1821, Heinrich Kramer e Maria Becker mandaram construir uma grande casa nova para suas atividades. À época, era possivelmente a residência burguesa mais imponente de Lengerich. Restaurado na década de 1990, o edifício histórico voltou a integrar o conjunto arquitetônico da localidade.

Como em outras tabernas, também em Lengerich se escreviam frases nas paredes. Uma delas dizia que só recebiam crédito pessoas de noventa anos acompanhadas pelos pais. Outra preferia uma moça do Ems e dois presuntos de porco a uma moça do Reno. Havia também um conselho para que os fregueses se tornassem mais calmos. Um último ditado lembrava que quem levava a esposa junto nunca voltava tarde para casa.